Faculteit Wetenschappen en Bio-ingenieurswetensch.
Inschrijven voor dit studieplan is mogelijk indien u een van de onderstaande diploma's heeft behaald:
Academic Bachelor's programme bio-ingenieurswetenschappen
De Master of Science in de Bio-ingenieurswetenschappen Chemie en Bioprocestechnologie is gericht op het omzetten van de fundamentele kennis over chemische en biologische processen, chemische componenten, enzymen en levende organismen naar toepassingen in de industrie. De ontwikkeling of verbetering van productieprocessen of producten voor de chemische of de farmaceutische sector en de landbouw- en de voedingsindustrie staat hierin centraal. Deze master heeft drie afstudeerrichtingen: ‘Duurzame Chemische Biotechnologie’, 'Micro- en Nanobiotechnologie' en ‘Voedingsbiotechnologie’.
In deze afstudeerrichting Voedingsbiotechnologie ligt de nadruk op de fundamentele studie en de toepassingen van de productieprocessen in de voedingsindustrie, de agrochemie en de chemische en farmaceutische industrie. Micro-organismen en enzymen spelen hierbij een belangrijke rol. Verder wordt aandacht besteed aan de chemische, nutritionele en technologische aspecten van levensmiddelen, voedselveiligheid en de relatie tussen voeding en gezondheid. Ook nieuwe trends zoals predictieve microbiologie en functionele levensmiddelen komen aan bod.
Het studiepakket bestaat uit een module “verdiepende en gespecialiseerde studiedelen”, een module met specifieke studiedelen geassocieerd met de geselecteerde afstudeerrichting, een industriële stage en een masterproef. Tot slot kan de opleiding vervolledigd worden met verscheidene keuzestudiedelen:
- verdiepende en gespecialiseerde studiedelen
- afstudeerrichting
- industriële stage
- masterproef
- keuzestudiedelen
De student dient een totaal van 120 ECTS-credits te behalen gedurende zijn studie om het diploma 'Master in de Bio-ingenieurswetenschappen: Chemie en Bioprocestechnologie' te behalen.
In totaal, omvat dit studieplan 120 ECTS credits.
De student dient alle studiedelen van dit onderdeel af te leggen gedurende zijn studie om het diploma 'Master in de Bio-ingenieurswetenschappen: Chemie en Bioprocestechnologie' te behalen.
Verdiepende en gespecialiseerde studiedelen I
Volgende studiedelen maken deel uit van de eerste master in het modeltraject
Uit de hieronder genoemde cursussen, moet voor ten minste 36 ECTS credits worden geselecteerd.
Verdiepende en gespecialiseerde studiedelen II
Volgende studiedelen maken deel uit van de tweede master in het modeltraject
Uit de hieronder genoemde cursussen, moet voor ten minste 17 ECTS credits worden geselecteerd.
De afstudeerrichting bestaat uit een pakket studiedelen voor een totaal van 27 ECTS-credits, specifiek toegespitst op voedingsbiotechnologie.
Eerste jaar Master
Volgende studiedelen maken deel uit van het eerste jaar master in het modeltraject.
Uit de hieronder genoemde cursussen, moet voor ten minste 21 ECTS credits worden geselecteerd.
Tweede jaar Master
Volgende studiedelen maken deel uit van het tweede jaar master in het modeltraject.
Uit de hieronder genoemde cursussen, moet voor ten minste 6 ECTS credits worden geselecteerd.
| 3ECTS credits - Geïntegreerd practicum levensmiddelenfermentatie op pilootschaal |
| 3ECTS credits - Brouwerijtechnologie |
Aan de Vrije Universiteit Brussel is de bedrijfsstage een verplicht studiedeel voor alle studenten Bio-ingenieur. In praktijk wordt minimaal één maand stage gelopen in een bedrijf. De stageperiode valt tussen het eerste en het tweede Masterjaar tijdens de maanden juli, augustus of september en wordt begeleid door een bevoegd persoon uit het bedrijf. De stage dient beëindigd te zijn voor de aanvang van het laatste jaar.
Tijdens deze stage maakt de student kennis met de bedrijfswereld en kan hij/zij zijn/haar schoolse kennis in de praktijk toetsen en toepassen. Bovendien krijgt de student voeling met de bedrijfsstructuren, de bedrijfsmentaliteit en de verschillende functies die een bio-ingenieur kan vervullen en maakt hij/zij kennis met de verschillende productieprocessen van het bedrijf waar hij/zij stage loopt.
De student kiest een stage van 4 ECTS (20 werkdagen) of 7 ECTS (30 werkdagen). Indien de student kiest voor een stage van 7 ECTS, dient de student de facultaire studentenadministratie (facwe@vub.be) op de hoogte te brengen.
Uit de hieronder genoemde cursussen, moet voor ten minste 4 ECTS credits worden geselecteerd.
| 4ECTS credits - Industriële stage |
| 7ECTS credits - Industriële stage |
| 7ECTS credits - Handelsmissie |
De Masterproef vormt een verplicht studiedeel van het laatste jaar van de opleiding. Het is een door de student zelfstandig opgemaakt werk met een originele wetenschappelijke inhoud. Onderwerpen voor de scripties worden voorgesteld door de individuele onderzoekseenheden. Het is eveneens mogelijk om de Masterproef voor te bereiden buiten de Vrije Universiteit Brussel. Hierbij wordt naast een promotor van de Vrije Universiteit Brussel een co-promotor van een andere buiten-of binnenlandse instelling of bedrijf verantwoordelijk gesteld voor het verloop van dit werk.
Dit studiedeel kan slechts worden opgenomen nadat alle andere studiedelen werden afgelegd en/of opgenomen.
Uit de hieronder genoemde cursussen, moet voor ten minste 30 ECTS credits worden geselecteerd.
| 30ECTS credits - Masterproef Bio-ingenieurswetenschappen |
De studenten dienen keuzestudiedelen voor minimum 3 ECTS-credits te kiezen.
Indien de student kiest voor de stage van 4 ECTS-credits, kiest hij/zij minimum voor 6 ECTS aan keuzestudiedelen. Indien de student kiest voor een stage van 7 ECTS, kiest hij/zij minimum voor 3 ECTS aan keuzestudiedelen.
Het is niet mogelijk eenzelfde studiedeel zowel voor een afstudeerrichting en een keuzestudiedeel te registreren. Naast de opgegeven lijst keuzestudiedelen heeft de student de mogelijkheid om het even welk keuzestudiedeel van de universitaire curricula als keuzestudiedeel te kiezen. In dit laatste geval dient de keuze van de student steeds goedgekeurd te worden door de Vakgroepraad.
Om deze module af te werken, moet de student 6 ECTS credits behalen.
Keuzestudiedelen Duurzame Chemische Biotechnologie
Volgende studiedelen maken deel uit van het eerste en het tweede master jaar in het modeltraject.
| 3ECTS credits - Reaction and Transport |
| 4ECTS credits - Sustainable Chemical Processes |
Keuzestudiedelen Micro- en Nanobiotechnologie
Volgende studiedelen maken deel uit van het eerste en het tweede master jaar in het modeltraject.
Keuzestudiedelen Medische Biotechnologie
Volgende studiedelen maken deel uit van het eerste en het tweede master jaar in het modeltraject.
| 3ECTS credits - Toegepaste immunologie |
| 3ECTS credits - Molecular Parasitology |
| 3ECTS credits - Cellular and Molecular Immunology |
| 3ECTS credits - Fysiologische engineering en cellulaire engineering |
Keuzestudiedelen Synthetische Biotechnologie
Volgende studiedelen maken deel uit van het eerste en het tweede master jaar in het modeltraject.
| 3ECTS credits - Molecular Microbiology |
| 4ECTS credits - Cellular Biology |
| 3ECTS credits - Moleculaire plantenbiotechnologie |
Keuzestudiedelen Agrobiotechnologie
Volgende studiedelen maken deel uit van het eerste en het tweede master jaar in het modeltraject.
| 5ECTS credits - Plantaardige productiesystemen |
| 3ECTS credits - Moleculaire plantenbiotechnologie |
| 3ECTS credits - Agroecology |
| 6ECTS credits - Molecular Plant Breeding |
Keuzestudiedelen Chemie
Volgende studiedelen maken deel uit van het eerste en het tweede master jaar in het modeltraject.
Keuzestudiedelen Proefdierkunde
Volgende studiedelen maken deel uit van het eerste en het tweede master jaar in het modeltraject.
De keuzestudiedelen 'Laboratory Animal Science 1’ en ‘Laboratory Animal Science 2’ kunnen slechts opgenomen worden in het 2e jaar Master. Het opnemen van beide keuzestudiedelen impliceert een overschrijding van 120 ECTS-credits. Gelieve hiervoor contact op te nemen met de facultaire studentenadministratie (facwe@vub.be). Beide keuzestudiedelen vormen samen één geheel om te voldoen aan bijlage III van het KB van 13/9/2004, namelijk actief meewerken aan dierproeven. Na het volgen van deze opleidingen en slagen voor het examen, wordt een attest bekomen om in de toekomst te werken met proefdieren als persoon die conform de wetgeving beide opleidingsonderdelen (52u) gevolgd heeft. Het verwerven van het FELASA (the Federation of Laboratory Animal Science Associations) certificaat is een absolute sine qua non om met proefdieren te mogen werken.
| 3ECTS credits - Laboratory Animal Science 1 |
| 3ECTS credits - Laboratory Animal Science 2 |
Keuzestudiedelen Technologisch Ondernemen
Volgende studiedelen maken deel uit van het eerste en het tweede master jaar in het modeltraject.
| 3ECTS credits - Entrepreneurship |
| 3ECTS credits - Technological Business Development Project - EUTOPIA Learning Unit |
| 3ECTS credits - Milieurecht |
| 3ECTS credits - Biotechnology Regulation |
Andere keuzestudiedelen
Volgende studiedelen maken deel uit van het eerste en het tweede master jaar in het modeltraject.
| 3ECTS credits - Environmental Chemistry |
| 3ECTS credits - Microbial Life in Extreme Conditions |
| 3ECTS credits - Reason and Engage |
| 3ECTS credits - Enzymkinetiek en enzymmechanismen |