5 ECTS credits
130 u studietijd
Aanbieding 1 met studiegidsnummer 4018899FNR voor alle studenten in het 2e semester met een gespecialiseerd master niveau.
Vanuit de chronologie van de verschillende internationale position stands rond sportvoeding wordt de evolutie van sportvoeding geschetst.
Aan de hand van internationale postion stands voor specifieke sporten (voetbal, atletiek) wordt de complexiteit van sportvoeding toegelicht.
De richtlijnen betreffende voedingsinname voor, tijdens en na het trainen en de competitie worden bij verschillende sporten besproken (duursporten, krachtsporten, sporten met gewichtsbeperking).
Speciale aandacht gaat naar het kritisch analyseren van verschillende voedingsstrategiën i.f.v. prestatie (o.a. sportdranken, voedingssupplementen…).
Aandacht wordt besteed aan de “gezonde opties” binnen de sportvoeding.
P.O.: de student analyseert zijn eigen voedingsbehoefte (bewegingsdagboek) en voedingsinname (door middel van een 3-daagse anamnese en een voedselfrequentie vragenlijst) en weegt af ten opzichte van de gezondheidsnorm en de normen geldig in zijn specifieke sport. Een vergelijking tussen de verschillende methoden wordt gemaakt.
Na vaststelling van de afwijkingen wordt een remediëring voorgesteld.
Een sportspecifieke taak (voedingsgerelateerde analyse ifv de specialisatie) wordt gemaakt. Daarbij wordt een voedingsgerelateerd onderwerp besproken en geanalyseerd bij sporters uit het specialisatiedomein van de student. Een duidelijke combinatie van het wetenschappelijke inzicht vertaald naar de gebruiker (met praktische implicaties) wordt verwacht. De taak wordt gemaakt in overleg en onder begeleiding van de titularis. Naast de proces evaluatie is er een evaluatie na voorstelling en bespreking van het ingeleverde werk.
Tijdens de hoorcolleges wordt een powerpoint presentatie gebruikt, die een samenvatting is van de verschillende position stands en aandachtspunten.
Verwerven van kennis en inzicht in de relatie voeding, sportprestatie en gezondheid.
Kennis van de richtlijnen rond prestatie en voeding.
Kunnen analyseren van voedingsinname, voedingsgewoontes.
Kunnen afwijkingen van voedingsrichtlijnen vast stellen en remediëren.
21st century skills: kritisch denken; media - en informatiegeletterdheid: de student is geînformeerd over de recentste wetenschappelijke evidentie over gezonde voeding en sportvoeding, en is in staat om de mate en waarde van evidentie in te schatten van wetenschappelijke aanbevelingen rond (sport)voeding en om de zaken die in de media verschijnen kritisch te beoordelen.
De beoordeling bestaat uit volgende opdrachtcategorieën:
Examen Schriftelijk bepaalt 50% van het eindcijfer
WPO Presentatie bepaalt 25% van het eindcijfer
WPO Praktijkopdracht bepaalt 25% van het eindcijfer
Binnen de categorie Examen Schriftelijk dient men volgende opdrachten af te werken:
Binnen de categorie WPO Presentatie dient men volgende opdrachten af te werken:
Binnen de categorie WPO Praktijkopdracht dient men volgende opdrachten af te werken:
Schriftelijke examen in verband met de theoretische achtergrond: 50%, evaluatie en bespreking werkboek: 25%. evaluatie presentatie opdracht veldwerk 25%. Het werkboek betreffende de eigen anmanese dient ingleverd te worden de 3de week na het lentereces. Niet tijdig ingediende werken worden naar 2de zit verwezen.
De sportspecifieke taak wordt ingeleverd en besproken op de dag van het schriftelijk examen.
Beide taken maken de helft van de punten van het WPO uit.
Het deelresultaat van de examenonderdelen theorie en het werkboek worden bij een resultaat van minstens 10/20 automatisch overgedragen naar de tweede zittijd of naar het volgend academiejaar
In geval er onvoloendes zijn op een van beide onderdelen (cijfer lager dan 8/20) wordt er afgeweken van het gewogen gemiddelde en geldt het laagste deelresultaat als je examenresultaat.
Deze aanbieding maakt deel uit van de volgende studieplannen:
Master in de bewegings- en sportwetenschappen: Afstudeerrichting sporttraining en coaching - profiel fysieke activiteit, fitheid en gezondheid
Master in de bewegings- en sportwetenschappen: Afstudeerrichting sporttraining en coaching - profiel sportbeleid en sportmanagement
Master in de bewegings- en sportwetenschappen: Afstudeerrichting sportbeleid en sportmanagement - profiel sporttraining en coaching
Master in de bewegings- en sportwetenschappen: Afstudeerrichting sporttraining en coaching - profiel verdieping training en coaching
Master in de bewegings- en sportwetenschappen: Afstudeerrichting sporttraining en coaching - profiel onderwijs