Operationeel beheer en logistiek

6 ECTS credits
167 u studietijd

Aanbieding 2 met studiegidsnummer 1020402BNR voor alle studenten in het 1e semester met een verdiepend bachelor niveau.

Semester

1e semester

Inschrijving onder examencontract

Niet mogelijk

Beoordelingsvoet

Beoordeling (0 tot 20)

2e zittijd mogelijk

Onderwijstaal

Nederlands

Faculteit

Faculteit Sociale Wetensch & SolvayBusinessSchool

Verantwoordelijke vakgroep

Business Technology and Operations

Onderwijsteam

Philippe Lebeau
Heleen Buldeo Rai (titularis)
Claire Schelfhout
Jonathan Vanneck

Onderdelen en contacturen

24 contacturen Hoorcollege
27 contacturen Werkcolleges, practica en oefeningen
116 contacturen Zelfstudie en externe werkvormen

Inhoud

Operationeel beheer is het bedrijfsonderdeel dat verantwoordelijk is voor de planning, coördinatie en controle van de bronnen die nodig zijn om de producten en diensten van een bedrijf te produceren. De logistieke functie zorgt ervoor dat de verschillende bronnen op het juiste moment op de juiste plaats zijn.

Verschillende elementen komen aan bod, waaronder strategie en productiviteit, supply chain management, vraagvoorspelling, voorraadbeheer, magazijnbeheer, productie-, materiaal- en capaciteitsplanning, statistische kwaliteitscontrole, faciliteitenlayout en -locatie en (last mile) transport.

De hoorcolleges en oefeningensessies behandelen de verschillende beslissingen die bedrijven moeten nemen, gaande van strategische tot meer operationele beslissingen.

Studiemateriaal

Handboek (Vereist) : Operations Management, An integrated approach, Reid, Dan R.; Sanders, Nada R., 7de, John Wiley and Sons, New York, 9781119668176, 2020
Digitaal cursusmateriaal (Aanbevolen) : De slides die gebruikt worden tijdens de lessen, zullen beschikbaar, Canvas

Bijkomende info

Extra studiemateriaal kan tijdens de cursus op Canvas geplaatst worden.

Voor deelname aan de business game "The Fresh Connection" wordt een vergoeding van ongeveer 60 euro per student gevraagd, afhankelijk van de aankoopkosten voor de VUB. Deze vergoeding is nodig om deel te nemen aan de business game en om te slagen voor dit opleidingsonderdeel.

Toelichting werkvormberekening

- Hoorcolleges (HOC): collectieve contactmomenten waarop de docent de leerinhouden behandelt

- Werkvormen en praktische oefeningen (WPO): collectieve contactmomenten waarop de student onder begeleiding met de leerinhouden aan de slag gaat

- Zelfwerk en –studie (ZELF): contactonafhankelijke activiteiten

Onderstaande werkvormberekening is indicatief en geeft een aanduiding van de te verwachten studiebelasting

HOC: 24 uur (8 x 3 uur)

· Dit omvat theorielessen en eventuele gastcolleges

WPO: 27 uur (9 x 3 uur)

· 6 sessies oefeningen

· 3 sessies begeleiding en feedback bij de business game “The Fresh Connection” en het groepswerk

ZELF: 116 uur

· cursus bijhouden tijdens semester en doornemen van achtergrondinformatie:

o a rato van 3 uur per HOC = 24 uur (8 x 3 uur)

o a rato van 3 uur per WPO = 18 uur (6 x 3 uur)

· spelen van de business game “The Fresh Connection”

o a rato van 3 uur per ronde = 18 uur (6 x 3 uur)

· uitwerken van het groepsrapport = 16 uur

voorbereiden schriftelijk examen: 40 uur

Leerresultaten

Algemene competenties

ALGEMENE VAARDIGHEDEN

Na het volgen van deze cursus kunnen studenten alle fundamentele concepten in operationeel beheer en logistiek definiëren. Ze kunnen strategische en operationele beslissingen nemen in dit domein. Ze kunnen realistische problemen m.b.t., onder meer, vraagvoorspelling, voorraadbeheer, productie-, materiaal- en capaciteitsplanning, statistische kwaliteitscontrole, faciliteitenlayout en -locatie oplossen, gebruik makend van de methodes en modellen die in de cursus behandeld worden. Studenten verwerven ook inzicht in hoe bepaalde concepten een impact hebben op duurzaamheid.

GROEPSWERK

In de business game "The Fresh Connection" leiden groepjes van 4 studenten een virtueel bedrijf en leren ze samen te werken om een gemeenschappelijk doel te bereiken. Vervolgens maken de leerlingen een groepsrapport over deze business game.

Team work

In de business game worden teams van 4 studenten gevormd. Gedurende zes rondes wordt samengewerkt naar een gezamenlijk doel. Vervolgens dienen de studenten in groepsverband een taak (schriftelijk rapport) uit te werken.

Beoordelingsinformatie

De beoordeling bestaat uit volgende opdrachtcategorieën:
Examen Schriftelijk bepaalt 75% van het eindcijfer

Examen Praktijk bepaalt 25% van het eindcijfer

Binnen de categorie Examen Schriftelijk dient men volgende opdrachten af te werken:

Schriftelijk Examen met een wegingsfactor 75 en aldus 75% van het totale eindcijfer.

Toelichting: schriftelijk examen (gesloten boek, formularium wordt voorzien) dat de inhoud van de hoorcolleges, gastcolleges en oefeningensessies behandelt. Het examen kan bestaan uit meerkeuzevragen (gequoteerd door positieve scoring met hogere cesuur), open vragen en oefeningen.

Binnen de categorie Examen Praktijk dient men volgende opdrachten af te werken:

Groepstaak met een wegingsfactor 25 en aldus 25% van het totale eindcijfer.

Toelichting: door middel van peer assessment wordt bij de beoordeling van de taak rekening gehouden met de individuele bijdrage.

Aanvullende info mbt evaluatie

Deelname aan zowel de business game als het examen is verplicht om te slagen, aangezien de business game essentieel is om de leerdoelen te bereiken.

De punten van de business game worden overgedragen naar een eventuele tweede zittijd. Het business game kan enkel volgens de voorziene timing in het eerste semester gespeeld worden.

Toegestane onvoldoende

Kijk in het aanvullend OER van je faculteit na of een toegestane onvoldoende mogelijk is voor dit opleidingsonderdeel.

Academische context